Ingredienti
400 gr Gnocchetti di grano saraceno
350 gr Piselli
2 Cipolle bionde dolci
30 gr Latte di riso
2 Cucchiai di maggiorana essiccata
1,5 cucchiaini Farina
60 gr di Brodo vegetale
40 gr Panna di Avena
pepe, sale
Preparazione
Tagliate a fette sottili la cipolla, fatela appassire rosolandola a fuoco lento per 10 minuti. Aggiungete i piselli e il brodo e cuocete sempre a fuoco lento per 5 minuti.
Aggiungete latte, farina, maggiorana, panna di avena.
Fate cuocere per altri 5 minuti sempre a fuoco lento.
Con il sugo condite i gnocchetti, che nel frattempo avrete fatto lessare in acqua salata.
1 - Laddove indichiamo ‘senza lattosio’ suggeriamo di verificare la presenza di questa dicitura nell’etichetta del prodotto.
