Ingredienti
1 Mela biologica con buccia
2 manciate di Frutti di Bosco (eventualmente anche surgelati)
1 cucchiaino di Kuzu*
1 pz. di sale
2 cucchiai di Succo di Mela (senza zucchero)
Preparazione
Togliete il torso dalla mela e tagliatela a pezzetti.
In un pentolino unite il succo di mela, la mela a pezzetti e il pizzico di sale, elemento fondamentale per rendere il tutto gustoso.
Portate a bollore, coprite e cuocete a fuoco lento per ca. 5 – 6 minuti.
Aggiungete i frutti di bosco e cuocete ancora un paio di minuti circa (un poco di più se sono surgelati).
Sciogliete il Kuzu in poca acqua e versatelo nel pentolino.
Cuocete per ancora 1 minuto mescolando.
Il Kuzu formerà una deliziosa cremina e il vostro piatto sarà pronto.
* amido addensante, con effetti curativi per il nostro intestino e l’intero apparato digerente
