Ingredienti
1/3 di Zucca tipo Delica o Hokkaido
1 Porro
Preparazione
Tagliate a pezzettoni la zucca e il porro, coprite con acqua a filo. Salate e portare a bollore.
Fate cuocere coperto fino a quando le verdure non sono completamente morbide.
Frullate con mixer ad immersione, aggiustare di sale.
Il processo può essere velocizzato con la pentola a pressione. Una volta aggiunta l’acqua mandare in pressione e cuocere per 7 minuti.
1 - Laddove indichiamo ‘senza glutine’ o 'gluten free', suggeriamo di verificare la presenza di questa dicitura nell’etichetta del prodotto.2 - Laddove indichiamo ‘senza lattosio’ suggeriamo di verificare la presenza di questa dicitura nell’etichetta del prodotto.
